Apiculteur, récoltant, je récolte les produits de la ruche dans le respect des abeilles et de leur milieu.
Aucun produit de traitement n'est appliqué sur les ruches, qui sont de ma fabrication, en bois Douglas et sont placées dans des environnements contrôlés en matière de pesticides.
Le nectar récolté par les abeilles butineuses et transformé en miel, provient de Honfleur et répond à l'analyse G232436.
Ce miel contient du pollen de Châtaignier à 71%, de Ronce à 23%, de Tilleul, de Colza, de Trèfle et du Poirier.
Il est de structure liquide, de couleur ambré clair, d'une odeur puissante moyenne et végétale et de saveur complexe, légèrement fruité, légère astringente persistant.
C'est un miel de foret.
Humidité: 16,2% DLC / N°LOT: 20 07 25
- Taille de Pot: 500g
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