Le rayon est découpé directement dans le cadre et vous pouvez ainsi avoir le miel en bouche directement sans qu'il y est de traitement mécanique pour extraire le miel. Il est de cristallisation fine et assez ferme, de couleur ambré clair, d'odeur assez faible, végétale, de saveur assez douce, végétale et la cire est aussi un produit naturel. Elle est produite par les abeille à partir du nectar et façonné en alvéoles.
Miel proposé en barquette : 350g environ
Ce miel à :
- un pollen dominant de colza (93%)
- du pollen minoritaire >3% et <16% de :
- pommier (5%)
- des pollens très minoritaires <3% de :
- saule, aubépine, ....
Ce mélange de tous ces pollens lui confère un leger gout de pommie mais n'attenu pas celui du colza.
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