Valorisation du miel et des produits de la ruche
Grâce à la récolte de ses ruches près de Rouen, La Miellerie Thérouldebourgeoise vous propose un large panel de produits naturels à base à miel. Nous traitons nos abeilles sans produits chimiques pour les protéger des maladies et des acariens, tout en respectant leur environnement. Contactez-nous, vos apiculteurs, pour plus de renseignements.
Production de miel issue de la récolte des ruches
Miel
La récolte des ruches, appelée hausse de miel, s’effectue fin mai et début juillet. Une ruche installée dans un environnement favorable produit en moyenne quatre hausses de 10 kg par an. Les ruches les plus productives peuvent produire jusqu’à huit hausses de miel. À La Miellerie Thérouldebourgeoise, nous récoltons également du miel non traité dit « en partition ».
Pollen
Riche en fibres et en protéines, le pollen stimule le système immunitaire et prévient les infections. Une ruche peut produire de 2 à 5 kg de pollen par an dont la récolte est effectuée tous les deux à trois jours.
Confection de produits à base de miel
Confiture au miel et autres gourmandises
Pour vous proposer des confitures au miel gourmandes et savoureuses, nous utilisons des fruits issus de cueillettes environnantes. À partir du miel de nos abeilles, nous produisons également du pain d'épice, des cakes au miel et des bonbons.
Cire d’abeille
La cire fabriquée naturellement par les abeilles est récoltée et travaillée pour la fabrication de bougies et pains de cire, la confection de produits cosmétiques et d’entretien, la création de bee wraps (emballages alimentaires réutilisables).
Propolis
Reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antidouleur, la propolis est un enduit que les abeilles fournissent à hauteur de 100 à 300 g par an. Après la préparation, appelée Teinture Mère, la propolis est vendue par notre miellerie en spray.
Fabrication de ruches écologiques
Soucieux du respect de l’environnement, nous fabriquons des ruches écologiques sans colle, sans huile de lin et sans peinture. Ces installations sont vendues ou proposées en ruches participatives avec ou sans essaim. Des reines et des essaims issus de nos ruches seront bientôt proposés par notre exploitation apicole.
Apiculteurs à Grand Bourgtheroulde près de Rouen, nous traitons nos abeilles avec soin, dans une démarche aussi respectueuse de l’environnement que possible. Découvrez plus en détail les produits à base de miel issus de nos récoltes.